活動報告 - 2012年度〜2013年度

02/04

第4回クッキー教室開催

2013/02/04 Mon

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参加者と今日のレシピを打合せ

今回で4回目となるクッキー教室が参加者9名で開催されました。
連続4回出席した参加者からは「楽しいです」と元気な返事が返ってきた。クッキーの生地をそのまま焼けば美味しいクッキーに、少し手を加えればタルト生地に。材料は同じでも分量と工程を少し変えるとパウンドケーキになる基本を勉強中の参加者。チョットしたコツをマスターしてパテシエ気分を満喫中。

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材料を計量し混ぜ合わせます

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コレで良いのかと半信半疑


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それでも出来上がりは美味しそうです

カップに塗るバターの量、塗り方などをしっかりマスターすれば、焼き上がりはこの通り。始めてみるマーブル模様に感激の一瞬。今日来て良かったと思わず笑顔の参加者でした。

Posted by 事務局 at 15時30分2012年度〜2013年度

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